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아들키키우기5

키성장간식3탄 닭튀김과 야채튀김 오늘은 키성장에 좋은 튀김요리를 지인분이 도와주셔서 해봤어요.  저는 튀김은 무조건 몸에 안 좋은 거다 생각해서 아이들한테 안 좋다고 생각했는데 지인말로는 좋은 기름으로 튀기면 튀김만큼 아이들 성장에 좋은 음식이 없다네요. 저도 이번에 처음 알았어요. 오히려 어떤 야채들은 튀겨먹으면 흡수율이 더 좋아지는 경우도 있데요. 당근이 대표적인 경우죠. 당근에는 면역력 증진, 시력 보호 등에 도움되는 항산화 물질인 베타-카로틴이 풍부한 야채인데 익히지 않고 생으로 먹으면 체내에 10%밖에 흡수되지 않는다고 하네요. 익혀서 먹으면 흡수율이 높아진데요. 당근을 삶아 먹으면 베타-카로틴의 체내 흡수율이 20~30%, 기름에 볶아 먹으면 60% 이상 높아진다고 연구결과에도 나왔어요. 그리고 당근을 기름에 튀길 경우 베타.. 키작아맘story/키작아맘 키성장 레시피 2024. 8. 2.
장건강은 곧 면역 곧 키성장 장이 얼마나 중요한 기능을 하는 장기인지 알고는 있지만 인간은 망각의 동물이라 자꾸 잊어버리게 되네요. 이번에 지인을 통해 키성장 강의를 들으면서 키성장과 장건강은 밀접한 영향이 있다는 것을 새삼 깨닫게 되었어요. 장의 하는 역할이 많지만 그중에서도 키성장에 있어서 장건강이 중요한 이유를 찾아보았습니다.  첫째, 영양소를 흡수하는 기능을 합니다.음식의 영양소를 소화하고 우리 몸에 흡수시켜서 필수 비타민, 미네랄과 신체활동에 필요한 에너지를 공급합니다.  둘째, 면역체계를 관리합니다. 장은 신체 면역세포의 많은 부분을 가지고 있습니다. 균형 잡힌 장내 미생물은 면역체계를 조절해서 감염과 질병으로부터 우리 몸을 보호해 주는 역할을 합니다.  이두가지만 봐도 장이 얼마나 아이들의 성장에 중요한지 알수가 있네요.. 키작아맘story 2024. 7. 27.
키성장간식 1탄 단백질과 식이섬유가 들어간 카스테라 이번주 요리는 단백질과 식이섬유가 들어간 카스테라! 지인분께서 도와주셔서 아이들 성장에 좋은 건강한 카스테라 한번 만들어 볼게요. 저는 집에 암웨이퀸 냄비가 있어서 그걸로 만들었어요.  무방부제 / 무색소 / 무첨가물/ 무베이킹파우더대신 단백질과 식이섬유가 들어간 건강한 카스테라랍니다. 먼저 재료준비부터 볼까요! 밀가루 2스푼설탕 25g꿀 2 or 3 스푼계란 5개식이섬유단백질 1스푼오일2스푼오븐 또는 베이커리 가능한 냄비   계란을 흰자와 노른자로 분리해서 나눠주세요! 흰자에 노른자가 섞이면 머랭이 안만들어지기 때문에 노른자가 안섞이게 조심하셔야 합니다.   거품기나 손으로 흰자를 돌려서 머랭을 만들어주세요. 설탕을 세번에 걸쳐 조금씩 넣어가면서 흰자를 돌려주세요.   머랭이 단단해져야 카스테라가 뭉개.. 키작아맘story/키작아맘 키성장 레시피 2024. 7. 23.
키성장에 물이 중요한 이유 지인의 키성장 강의를 통해 키성장에 물이 정말 중요하다는 사실을 알게 되었습니다. 그래서 물이 우리 몸에 어떠한 영향을 미치는지  왜 중요한지 한번 알아보았어요. 첫째, 영양소를 운반하는 역할을 합니다.물은 혈액을 통해 영양소와 산소를 운반하는데 중요한 역할을 합니다.물은 성장에 필요한 영양소가 우리몸의 모든 부분으로 전달되어 세포와 조직이 성장할 수 있고 도와줍니다.   둘째, 소화 및 영양 흡수를 도와줍니다.물은 소화 과정에서 소화 효소와 함께 협력하여 음식물을 소화하고 영양소를 흡수합니다.  성장기 아이들에게 영양소 흡수가 잘되기 위해서는물이 꼭 필요한거죠.  셋째, 체온을 조절하는데 영향을 미칩니다.물은 체온을 조절하는 데 영향을 미칩니다.올바른 체온은 대사 활동 및 세포 활동에 영향을 미치며 성.. 키작아맘story 2024. 7. 21.
아이키성장을 위해서 이것을 기억해주세요! 자녀의 키를 키우고싶다 하시는 분들은 아래의 사항들을 한번 점검해보세요! 첫째, 콜라, 커피, 홍차, 초콜릿등 카페인이 들어있는 음식들 피해주세요.  콜라.. 저희 아들이 너무 좋아합니다.ㅠㅠ 햄버거, 피자, 치킨 먹을때 콜라가 빠질수가 없잖아요. 의외인건 초콜렛이에요. 초콜렛에도 카페인이 있어서 많이 먹으면 아이의 키성장에 좋지 않답니다.  왜냐면 카페인은 칼슘과 철분 흡수를 방해해서 키성장에 아~주 안좋다고 합니다. 둘째, 초콜릿, 사탕, 단음료 등 당분 많이 든 음식을 피해주세요.체내에 당분이 많아지면 성장호르몬 분비가 억제되다고 하네요. 저희 아들은 사탕은 좋아하지 않지만 마이쭈를 그렇게 먹었습니다.마이쭈같은 단음식들 많이 먹어서 성장 호르몬 분비가 억제가 되었나봐요. ㅠㅠ 셋째, 인스턴트 음식 .. 키작아맘story 2024. 7. 19.

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